【蕉芋粉的做法步骤图，蕉芋粉怎么做好吃】幽兰手作

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幽兰手作

巴蕉芋含丰富的淀粉， 在我们这里每年的10月份后，人们需要它加工淀粉时，就把它的根茎从地里采挖回来，那种头年的或多年的根茎呈黄色，看起来很老，含粉质少，人们一般挖的时候就直接只掰当年白色的嫩茎，那种老的就扔掉了。把它洗干净后并切成一小块一小块加工淀粉。

用料

蕉芋

三斤

清水

适量

蕉芋粉的做法

刚买回来的蕉芋，

清洗干净了

切成小块

用搅拌机加适量冷水打烂

打好的浆倒入隔渣袋，漏出汁

这是静止了一会的，倒出汁水就是白白的淀粉了，

过漏出来的淀粉加适量的清水，搅拌成浆

勺适量，盆里擦少许油薄薄的放蒸盆里蒸1～2分钟，看到透明就熟啦。轻轻用筷子掀起来，

蒸好每一层表面擦点油，一层一层叠起来

放凉了切条

加入自己喜欢的调料拌上，QQ弹弹，非常好吃！