自制鸡蛋豆腐的做法

自制鸡蛋豆腐收藏 216608浏览 / 1638收藏作者：踏雪寻萍健康功效 鸡蛋:润燥 豆浆:活血化瘀

食材用料鸡蛋 四个相克食物豆浆 适量相克食物 生抽 少许香油 少许自制鸡蛋豆腐的做法1.鸡蛋打入碗中，准备等量豆浆

2.鸡蛋打散

3.豆浆倒入鸡蛋液中

4.搅拌均匀

5.蛋液过筛，倒入模具

6.包上保鲜膜

7.用牙签扎几个小孔

8.蒸锅上汽后，放入蛋液，蒸15分钟

9.取出晾凉

10.切块装盘，淋入生抽

11.淋入香油

12.点缀香菜即可

13.一道美味的自制鸡蛋豆腐就做好了！

14.我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！

小贴士1，蛋液和豆浆比例1:1比较合适2，取出的时候要小心，易碎3，我用的是不粘模具，用其他器具请抹油后在倒入蛋液4，根据蛋液多少，适量调整蒸的时间

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